Estudiantes terminan en el hospital tras comer cochinita pibil mezclada con vidrio

Lo que pintaba para ser una tarde normal en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (CETMAR) No. 12, en Manzanillo, Colima, se convirtió en una emergencia médica. Al menos 29 estudiantes fueron hospitalizados después de consumir cochinita pibil con fragmentos de vidrio.

De acuerdo con testimonios de padres y familiares, el problema se originó cuando un frasco de vidrio se rompió durante la preparación del guiso. Aunque se intentó limpiar la zona, la cocinera del plantel sirvió los alimentos sin verificar si el platillo estaba contaminado.

La consecuencia fue inmediata: varios alumnos comenzaron a sentir dolores estomacales y malestar, lo que desató la alarma en la escuela.

Juan Ramón Contreras, padre de uno de los afectados, relató a medios locales:

“Mi hijo me llamó diciendo que había comido una torta de cochinita y que al parecer tenía vidrios. Otro compañero también resultó afectado”

Por su parte, Nadia Sánchez, hermana de otra alumna, aseguró que la cocinera fue negligente al no retirar los restos de vidrio antes de servir la comida.

La Secretaría de Educación y Cultura de Colima (SEyC) confirmó que efectivamente la rotura del frasco contaminó los alimentos. Además, informó que mantienen coordinación con autoridades federales para dar seguimiento a la salud de los estudiantes.

Mientras tanto, la Fiscalía del Estado abrió una investigación para determinar responsabilidades. La principal línea apunta a una falta de protocolos de seguridad alimentaria dentro de la cooperativa del plantel.