¿Chocolate real o pura azúcar? La Profeco desenmascara a las marcas que nos mienten en México

Si eres de los que no puede pasar un día sin un cuadrito de chocolate para el postre o el antojo, ¡mucho ojo! No todo lo que brilla es oro, y en el pasillo de dulces del súper, no todo lo que parece chocolate realmente lo es.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se puso las pilas y lanzó un estudio súper completo para decirnos qué barras valen la pena y cuáles de plano son «impostoras».

A través del Laboratorio Nacional del Consumidor, los especialistas realizaron nada menos que 2,716 pruebas técnicas.

Los que sí pasaron la prueba: ¡El chocolate auténtico!

De los 31 productos evaluados, hubo varias marcas que sacaron la casta y demostraron que sí cumplen con lo que prometen en su etiqueta.

Si quieres irte a lo seguro, estas son las opciones que Profeco aprobó por contener grasa de cacao real:

• Los consentidos de leche: Marcas como Carlos V (Stick y Original), Hershey’s, Milka, Nestlé y hasta los famosos MrBeast Feastables pasaron el examen. También se suman a la lista Great Value, Bremen Gatucos, Ritter Sport y las Lenguas de Gato Picard.
• Para los amantes del chocolate oscuro: Si te gusta lo intenso, Lindt Excellence (en sus versiones de 70%, 90% y Flor de Sal), Hershey’s Dark, Trapa y Bienestar son opciones auténticas.
• Chocolate blanco: Aquí la marca Nestlé se llevó las palmas por cumplir con los estándares.

¡Cuidado! Las marcas que «no son chocolate» o que confunden

Aquí es donde la cosa se pone seria. El estudio detectó que algunas marcas se comercializan como chocolate pero, según la normativa, “no son chocolate auténtico” porque utilizan grasas vegetales distintas a la del cacao.

• Los «reprobados» por grasa: Las marcas D’Meals y M D D quedaron exhibidas por no cumplir con la definición oficial.
• Otras con irregularidades: En la lista de observación también aparecen nombres conocidos como L’Atelier, Lindt Lindor y la clásica Vaquita La Original.

La Profeco es muy clara: el etiquetado y la apariencia pueden engañarnos fácilmente. Por eso, el organismo recomienda “revisar cuidadosamente el etiquetado y no dejarse llevar únicamente por la apariencia del empaque”, sobre todo si el producto presume ser «saludable» o «sin azúcar».