Tradición y Sabor te esperan este fin de semana en Cortazar

Este 4 y 5 de febrero en el municipio de Cortazar se llevará a cabo la 8va. edición de la “Feria del Tamal”, evento que este año se enriquece con la participación de cocineras tradicionales y artesanos.

Francisco Javier Valverde Polin, director general de Desarrollo Turístico, en representación de Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del estado de Guanajuato, acompañó a Ariel Enrique Corona Rodríguez, alcalde de Cortazar, a dar los pormenores de este evento que se realizará de 9:00 de la mañana a 10:00 de la noche, en el jardín principal de dicho municipio.

Este año el evento preserva y promociona las recetas locales y de diferentes regiones del estado de Guanajuato para la elaboración del platillo tradicional mexicano “tamal”.

En estos 2 días, los guanajuatenses y visitantes se deleitarán con los platillos de 20 cocineras tradicionales que expondrán preparaciones de tamal y atole a base de recetas de autor o adquiridas de generación en generación.

El alcalde de Cortazar mencionó que para esta edición la Feria del Tamal espera más de 15 mil personas.

Además, se contará con un espacio exclusivo para 30 artesanos locales y de diferentes regiones del estado de Guanajuato, con venta de textiles, dulces tradicionales, cartonería, bisutería, cosméticos y jabones artesanales, y pulque artesanal, y productores de sombrero del municipio especial invitado de San Francisco del Rincón.

Programa del 4 de febrero.

 Exposición y venta gastronómica y artesanal de 9:00 a 22:00 horas.

 Presentación musical del Mtro. Ramiro Olivarez y su Sax. 12:00 a 13:00 horas.

 Inauguración. 15:00 a 16:00 horas.

 Presentación artística a cargo de Casa de la Cultura Cortazar. 16:00 a 17:00 horas.

 Presentación musical de Diego Valenzuela. 17:00 a 18:00 horas.

 Presentación musical del Mariachi Cortazar. 19:00 a 20:00 horas.

Programa del 5 de febrero.

 Exposición y venta gastronómica y artesanal de 9:00 a 22:00 horas.

 Presentación artística a cargo de Casa de la Cultura. 12:00 a 13:00.

 Presentación musical del Dueto Paco y Bere. 15:00 a 16:00 horas.

 Presentación musical del Grupo Desmedido. 16:00 a 17:00 horas.

 Presentación del Grupo de Danza Folclórica Chicomoztoc. 17:00 a 18:00 horas.

 Presentación artística a cargo de Casa de la Cultura Cortazar. 19:00 a 20:00 horas.