¿Atún de lujo a precio de super? Profeco nos revela cuál es la joya oculta del pasillo de conservas

Si eres de los que cuida la línea, va al gym o simplemente busca una comida rápida que no sea pura harina, el atún es tu mejor amigo. Pero, ¡ojo!, porque no todas las latas son iguales.

A veces creemos que estamos comiendo pescadito y resulta que nos están dando «gato por liebre»… o mejor dicho, soya por atún.

Para que no te engañen, la Profeco se puso la bata de científico y analizó nada menos que 52 marcas diferentes. ¿El objetivo? Encontrar el equilibrio perfecto entre proteína, calidad del aceite y, por supuesto, que no nos asalten en la caja.

Según los resultados publicados en la Revista del Consumidor, hay una marca que dejó a todas las demás viendo visiones. Se trata del atún Marina Azul, específicamente en su presentación de trozos en aceite de oliva extravirgen.

Como la Profeco no deja pasar una, también encontró un pequeño detalle en el empaque de Marina Azul. Resulta que en la foto del sobre se ve el atún como si fuera una pieza sólida (el famoso «atún sólido»), pero cuando lo abres, lo que encuentras son trozos.

Es un detalle estético que no afecta en nada a la nutrición ni al sabor, pero es bueno saberlo para que no esperes el filete completo al abrir tu sobre de 74 gramos.

Además de ser nutritivo, el atún es el «comodín» de la cocina mexicana. Te saca de un apuro en una ensalada fresca, lo puedes hacer en tortitas o hasta en un guisado más elaborado. Lo mejor de este hallazgo es que demuestra que comer sano no tiene por qué ser carísimo.

La próxima vez que vayas al súper, ya no tienes que quedarte tres horas leyendo etiquetas con letra chiquita. Ve directo a la sección de sobres, busca el azul con aceite de oliva y llévate la opción que los expertos ya palomearon.